引入国内11年，曾卖到50元1斤，如今行情下跌，12元1斤不好卖。大家好，我是小乔，与你每天分享有趣的三农美食知识。
随着现代农业的迅速发展，就算是在冬季我们也可以吃到各种新鲜的水果和蔬菜。北方冬季气候十分的干燥，我特别喜欢吃水果来补充水分，比如西瓜、草莓、砂糖桔等等。
大家都知道，冬天水果的价格还是比较贵的，除了一些南方运输过来的应季水果，其它水果一般都是大棚里长出来的，成本比较高，价格自然就特别贵。
昨天我在出门采购的时候购买了一盒草莓，一盒只有十几个，售价却高达15元，差不多一个就要一元钱，价格真的太贵了，不知道什么时候可以实现水果自由呢？
今天给大家说的这种水果，也是我特别喜欢吃的一种水果，不过冬天的时候我一般不会吃它，只有在应季的时候才会买一些吃，因为它的价格实在太贵了。这种水果引入国内的时间并不长，只有11年左右，但是在国内很多人特别喜欢吃，有一些南方的朋友告诉我，如果我可以去他们当地旅游，免费请我吃，一起了解一下吧。
展开剩余73%其实，我说的这种水果就是澳芒，很多南方的朋友对它一定比较熟悉，因为澳芒可以说是南方独有的水果。听名字我们就知道，澳芒原产于澳大利亚，在11年前才引入我国种植，虽然澳芒在我国的种植时间比较短，但是很多人却特别喜欢吃。南方的朋友告诉我，澳芒在我国的广西、海南、云南等地得到了广泛种植。
澳芒有一个特别大的优势，那就是它的果实比较大，一般的澳芒重量在500克以上，大一些的澳芒达到了1000克以上。虽然澳芒的果实很大，但是它的果核很小，果肉无纤维，口感十分的细腻，香味也特别的浓郁。澳芒除了颜值高和口感好，它的营养价值也是十分不错的，根据研究发现，澳芒的维生素a含量特别高，比一般的水果高出近一倍，维c的含量也远超草莓等水果。
澳芒刚引入我国的时候，因为果型比较大，颜值也特别的高，所以很多商家就开始炒作澳芒，当时一斤澳芒的售价飙升到了50元，如今随着澳芒得到广泛的种植，售价逐渐的开始下滑，目前在市场上澳芒的售价大约在12元一斤，而且还不好卖，这是怎么回事呢？
南方的农友告诉我，澳芒在澳大利亚其实是一种廉价水果，进口到国内之后却被商家炒作成了高档水果，虽然澳芒的果实较大，但是除此之外它和其它的芒果相比也并没有多么出众的地方，很多消费者了解到这个情况之后，根本就不愿意购买澳芒，而是选择更加便宜的芒果，不少消费者看到炒作的商家卖不出去都笑开了花。
澳芒的美食做法（芒果布丁）澳芒的吃法还是比较多的，不仅可以做布丁，也可以做蛋挞或者是披萨。今天给大家分享的就是芒果布丁的做法，喜欢吃布丁的小伙伴一定不要错过，记得收藏哦。
首先我们准备新鲜的澳芒，把澳芒从中间切开，把果肉切成小方块儿备用。取2/3的芒果块放入料理机中打成果泥。
在小奶锅中加入牛奶和白砂糖，煮开以后转成小火慢慢的煮，边煮边搅拌均匀，接着再倒入鱼胶粉，迅速的搅拌使其融化。鱼胶粉融化以后就可以关火了，直接倒入碗中自然放凉，加入少许的奶油搅拌均匀，再将芒果泥倒在上面均匀地铺开。
所有的食材搅拌均匀以后放入小瓶中，放在冰箱中冷藏一个小时，吃的时候再在顶部放一些剩余的芒果块即可。
你喜欢吃芒果吗？你最喜欢是什么品种的芒果？你觉得澳芒的口感怎么样？赶快告诉小乔吧！
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